"Пельменные занимали отдельное место в сознании харьковчан того периода", — гласит текст об эпохе хрущевской оттепели и брежневского застоя, надежд и разочарований на листовке под стеклом одного из старейших заведений общепита в Харькове.

Харьковская "Пельменная" работает с 1964 года. Она пережила распад СССР, крупнейшую техногенную аварию в истории города и коронавирусный локдаун. А рецепт основного блюда не менялся здесь без года 40 лет. (c)

Во времена СССР меню заведения было предельно лаконичным — только пельмени и пиво. (c)

"Два раза в неделю точно иностранцы бывают, — утверждает директор "Пельменной". — Недавно заходили две женщины из Чехии. Поляки бывают.

(После футбола) шествие ультрас проходит мимо нас. Многие приходят в "Пельменную" перед футболом, стадион ведь недалеко". (c)

https://www.pravda.com.ua/articles/2021/12/10/7316892/

100% Вібус столовацця ходіт саме сюди!