Я вот не уверен, что какой-то там условный Пилявский был бы намного хуже Самбрано.
Да и вообще защиту можно и нужно учить грамотно играть.
Бери лучших в УПЛ по выигранным единоборства и минимальному кол-ву ошибок и вот тебе неплохой материал для построения хорошей защиты. Вот с полузащитниками и форвардами посложнее, там нужно покупать.